Семена подсолнечника лучше прессовать сразу или обжаривать, а потом прессовать?

У каждого должно быть такое сомнение: при прессовании подсолнечного масла лучше сразу прессовать семена подсолнечника или обжаривать их, а потом прессовать? На самом деле пропаривание и обжаривание семян подсолнечника является важным процессом при прессовании подсолнечного масла. Осуществление пропаривания и обжаривания и эффект от пропаривания и обжаривания оказывают непосредственное влияние на выход подсолнечного масла и качество подсолнечного масла и жмыха при производстве подсолнечного масла. Henan Glory Oils & Fats Engineering Co., Ltd рекомендует, чтобы при прессовании подсолнечного масла обжаривание семян подсолнечника перед прессованием было лучше, чем непосредственное прессование подсолнечного масла.

Предварительная обработка семян подсолнечника

Так почему же лучше прессовать семена подсолнечника после пропаривания и обжаривания, чем сразу прессовать подсолнечное масло? Henan Glory объяснит вам следующие аспекты: тип, требования и цель пропаривания и обжаривания.

1.Типы пропаривания и обжаривания

При приготовлении на пропаривании и обжаривании семян подсолнечника используется влажное пропаривание и обжаривание, что означает добавление воды в жаровню с выпуклым днищем или непосредственную подачу пара для их увлажнения для достижения подходящей степени влажности, а затем приготовление на пропаривание и обжаривание увлажненных семян подсолнечника. Влажность и температура семян подсолнечника после пропаривания и обжаривания могут достигать наилучшего состояния для прессования подсолнечного масла.

На картинке ниже показано изображение жаровни.

Жаровня

2.Цель пропаривания и обжаривания

Целью пропаривания и обжаривания является разрушение внутренних клеток семена подсолнечника под действием температуры и влаги, денатурация белка, снижение адсорбционной силы и подходящей пластичности масла, чтобы масло можно было извлечь более полно.

3.Требования к пропариванию и обжариванию

Спелость однородна, а приготовленная заготовка имеет определенную эластичность и пластичность, что способствует плавному протеканию последующего процесса прессования семян подсолнечника.

После тщательного пропаривания и обжаривания подсолнечное масло, полученное путем помещения его в пресс для отжима подсолнечного масла, имеет более сильный аромат и более высокий выход масла, что значительно улучшает качество нерафинированного подсолнечного масла.

Помимо пропаривания и обжаривания, для повышения выхода и качества подсолнечного масла из семян подсолнечника можно также использовать ряд методов предварительной обработки, таких как очистка, дробление и шелушение. Как производитель масложирового оборудования, Glory может предоставить вам различные модели и конфигурации оборудования для производсвта подсолнечного масла. Если у вас есть какие-либо потребности, добро пожаловать на консультацию.